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Les conséquences de la surpêche

Il y a plus de bateaux que de poissons dans les mers et les océans : la situation devient critique pour de nombreuses espèces de poissons. Y compris le thon et le cabillaud, que nous aimons tant trouver dans nos assiettes. […]

Comment bien consommer du poisson ?

Consommation de poisson et surpêche : une mer déserte en 2048 ? Selon une étude menée par la fondation Nicolas Hulot, en 1950 la consommation de poisson par personne en France était de 12kg, elle est passée aujourd’hui à 34kg. […]

La surpêche : une catastrophe pour les mers et océans

Quand est-on en surpêche ? Ce phénomène apparaît lorsque la pêche représente plus que les réserves de poissons disponibles et que l’on risque la baisse des stocks. Ce sont aujourd’hui 80% des stocks commerciaux qui sont pleinement exploités, voire surexploités. […]