À la une • 19 janvier 2021
6 infos à savoir sur les huîtres
En France, on en raffole ! Pour les fêtes ou les dimanches midi, les français en consomment des tonnes chaque année.
Elles sont consommées depuis la Préhistoire
D’après les experts, leur consommation remonterait à la Préhistoire, avec de nombreux sites qui ont mis à jour des restes de cuisine avec à proximité des restes de coquilles.